复配天然抗氧化剂对人造肉抗氧化性能的研究

选取迷迭香提取物、茶多酚、维C、维E及柠檬酸为天然抗氧化剂,通过测定样品的过氧化值筛选出对人造肉抗氧化性能显著的单体,利用协同效应通过正交试验复配出性能最优的抗氧化剂。结果表明,当迷迭香提取物添加量0.4%,茶多酚添加量0.03%,维C添加量0.02%,柠檬酸0.02%时复配出的天然抗氧化剂性能最为优异,其抗氧化性能比TBHQ略好。其中各种天然抗氧化剂在组分中的主次因素为茶多酚迷迭香提取物维C柠檬酸。根据Arrhenius经验公式预测添加最优组抗氧化剂的人造肉在20℃条件下货架期可达576 d。     

猪结肠小袋纤毛虫病的诊断与防治

猪结肠小袋纤毛虫病是由结肠小袋纤毛虫寄生于猪结肠所引起的一类人畜共患原虫病。该病主要引起断奶仔猪表现出腹泻、脱水、消瘦及贫血等特征性的一系列临床症状。为了有效的防治以腹泻、脱水和消瘦为特征的猪结肠小袋纤毛虫病。根据临床症状、剖解所见的病理变化作出初步诊断。此外,采取分子生物学(PCR技术)方法对该病作出确诊,确诊该病病原为猪结肠小袋纤毛虫。针对该病原体的特性,我们采用甲硝唑+驱虫净配伍方式对病猪进行治疗。结果显示大部分病猪痊愈,治愈率为99.2%。     

肠致病性大肠杆菌DPO-PCR快速检测方法的建立

为建立肠致病性大肠杆菌(EPEC)的快速检测方法,本研究以EPEC bfp A基因为靶基因设计了一对双启动寡核苷酸引物(DPO),建立了EPEC的DPO-PCR快速检测方法。结果显示,退火温度在45℃~65℃范围内均能够高效地扩增出目的基因,表明DPO引物对退火温度不敏感。该方法对其他菌株的扩增结果均为阴性,特异性强;其灵敏度为97 cfu/m L。利用该方法和国标法分别对采集的230份临床样品进行检测,均共计检出5份EPEC阳性样品,两者符合率为100%。本研究建立的DPO-PCR方法设计简单、特异性强、灵敏度高,具有良好的实用性,为快速准确检测EPEC提供新的检测手段。     

普通钢架大棚甜瓜嫁接砧木品种筛选试验

在普通钢架大棚内,以实生苗为对照,对引进的5个甜瓜砧木品种进行甜瓜嫁接比较试验。试验结果表明,5个砧木品种嫁接苗成活率均在90%以上,其植株和瓜的生长特性、产量和品质均没有显著差异,与实生苗之间亦无显著差异,综合性状表现较好的砧木品种为日本青秀和亮丽王。     

布氏杆菌病鉴别诊断技术以及疫苗研究进展

<正>布氏杆菌病(Brucellosis)是由布氏杆菌属引起的全世界范围流行的人畜共患病。布氏杆菌可感染多种家畜和野生动物,同时也可感染人,特别是羊布氏杆菌对人的威胁最大,引起相似的临床症状和病理损伤,如睾丸炎或附睾炎、不育、生殖器官及胎膜发炎、流产、不孕、关节炎、气管炎及各种组织的局部病灶等,导致巨大的经济损失和严重的公共卫生问题。在诊断方法上目前主要通过微生物学和血清学方法进行,诊断结果不是很准确,主要是     

牛瘤胃积食的防治

牛瘤胃积食是反刍动物贪食大量粗纤维或容易膨胀的饲料引起瘤胃扩张,瘤胃容积增大,内容物停滞或阻塞,以及整个前胃机能障碍,形成脱水和毒血症的疾病。本病是牛的多发病,耕牛和奶牛较为常见,多见于冬春季节,老龄、体弱、舍饲的牛多发。在前胃疾病中,本病的发病率约为10%以上,有的地区可达40%,危害性很大,故应注意防治。1症状与诊断急性瘤胃积食,病牛表现为食欲突然减退,反刍停止,步态缓慢,呆滞、弓腰,四肢缩于腹下,精神不振，后肢频频移动，不时踢腹，空嚼磨牙，呻吟。     

贯彻中央精神全力保障粮食安全

粮食作为特殊的物资或商品，其安全性历来十分重要。俗话说“手中有粮，心里不慌”，粮食安全从本质上讲，指一个国家或地区抵御粮食经济中可能出现的各种不测事件的能力。不仅包括数量供求的平衡，还包括空间结构平衡、品种结构平衡以及数量和质量的统一。联合国粮农组织提出的粮食安全概念是“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本粮品”。这一概念包括三个方面的含义：一是确保生产足够多的粮食；二是最大限度地稳定粮食供应；三是确保所有需要粮食的人们都能获得粮食。我国是一个有13亿人口的人口大国，粮食安全显得尤为重要，国家提出的粮食安全的警戒线是人均占有粮食不低于400公斤。     

高校计算机实验教学辅助系统的研究

近年来,我国高校计算机信息技术高速发展,高校计算机实验教学辅助系统已经渐入人们的视野,高校计算机实验教学辅助系统所涉及的范围极其广泛,包括网络技术、数据库、计算机技术等,通过提升计算机教学辅助系统,来实现承担教学功能、提高教学质量的目的。